A agricultura brasileira viveu em 2025 o seu melhor ano desde a criação do Plano Real, em 1994. Segundo levantamento do IBGE, a Produção Agrícola Municipal, divulgada em 17 de setembro de 2026, mostrou que o valor total da produção chegou a R$ 927,2 bilhões, alta de 18,4% em relação a 2024. O volume físico produzido foi de 345,4 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas, superando em 18,2% o ano anterior, quando o campo sofreu com os efeitos do El Niño.

Outro marco histórico: pela primeira vez, o Brasil ultrapassou 100 milhões de hectares de área colhida, chegando a 100,6 milhões — uma extensão maior que todo o estado do Mato Grosso ou quase toda a Bolívia.

A soja foi a grande protagonista. Com R$ 315,2 bilhões em valor, ela representou 34% de toda a produção agrícola nacional. A safra cresceu 14,4%, chegando a 165,2 milhões de toneladas. O IBGE explicou que a guerra tarifária entre Estados Unidos e China levou a China a comprar mais soja do Brasil, o que manteve os preços estáveis.

O algodão também registrou avanço expressivo: cresceu 16,4% e chegou a 6 milhões de toneladas, fazendo o Brasil se tornar o maior exportador mundial do produto. O IBGE atribuiu esse desempenho a investimentos em tecnologia, sustentabilidade e eficiência produtiva, com destaque para o Cerrado e o Mato Grosso.

O café, por sua vez, disparou em valor: alta de 44,7%, chegando a quase R$ 100 bilhões. A produção física cresceu apenas 3%, limitada por fatores climáticos e pelo desgaste das plantas, mas o preço da saca no mercado internacional subiu muito.

Mato Grosso foi o estado com maior valor de produção: R$ 165,6 bilhões, alta de 37,1% em um ano, representando 17,9% de tudo que o Brasil produziu. Na sequência vieram São Paulo (R$ 124 bilhões), Minas Gerais (R$ 109,4 bilhões), Paraná (R$ 87,7 bilhões) e Goiás (R$ 72,7 bilhões). Por regiões, o Centro-Oeste voltou a superar o Sudeste em 2025, com R$ 288 bilhões contra R$ 271 bilhões.